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蛋白糖

蛋白糖的热量和减肥功效

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蛋白糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
酸奶31千卡104千卡2.5克2.7克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
白糖27千卡392千卡0.1克0克
总量512蛋白糖热量/卡路里380千卡
打沙袋 热量380千卡,相当于打沙袋63分钟消耗的热量...360

蛋白糖的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋清(一个)、奶粉(10克)、淀粉(10克)、酸奶(30克)、柠檬(1个)、白糖(7克)
蛋白糖的做法图解1

1/6. 准备好材料,称好重量。

蛋白糖的做法图解2

2/6. 准备好干净容器,加入酸奶、过筛的奶粉、玉米淀粉,刮刀搅拌均匀。

蛋白糖的做法图解3

3/6. 打蛋盆里放蛋清1个、柠檬几滴、白糖,用打蛋器打发。

蛋白糖的做法图解4

4/6. 将蛋白和搅拌好的面糊搅拌均匀,装入裱花带。

蛋白糖的做法图解5

5/6. 挤满烤盘,烤箱预热,烤40分钟后,关火再闷5分钟。

蛋白糖的做法图解6

6/6. 出炉,如图。酥脆,入口即化,非常适合孩子吃。

食材功效信息

鸡蛋清的热量144千卡(每100克);具有止血、美容、补气等功效;可与银鱼、明虾、小米搭配;与甲鱼 、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、美容养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、甘蔗、桃搭配;与雪莲果、酒、橙相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、益气生津、预防便秘等功效;

酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、促进消化、治便秘等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、鱼籽、黄豆相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、预防心血管疾病、增强免疫力等功效;可与三文鱼、羊排、鸡肉搭配;与山楂+牛奶、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋白糖热量380 千卡
  • 脂肪36.1 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物267.9 克
  • 742.8 毫克
  • 2119 毫克
  • 4.8 毫克
  • 2743 毫克

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