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蒸鸡爪

蒸鸡爪的热量和减肥功效

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蒸鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡爪1326千卡254千卡23.9克16.399999克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花生913千卡567千卡21.7克48克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量842蒸鸡爪热量/卡路里2520千卡
弹风琴 热量2520千卡,相当于弹风琴1008分钟消耗的热量...150

蒸鸡爪的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡爪(适量)、姜(适量)、桂皮(适量)、八角(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、酱油(适量)、花生(适量)
蒸鸡爪的做法图解1

1/6. 鸡爪洗干净,剪掉指甲

蒸鸡爪的做法图解2

2/6. 切成两半,冷水入锅,放姜,煮开后转小火煮十分钟

蒸鸡爪的做法图解3

3/6. 捞出沥干水分

蒸鸡爪的做法图解4

4/6. 下油锅炸,记得盖住盖子,油溅出来了。

蒸鸡爪的做法图解5

5/6. 炸后放冰水中浸泡两个小时,我泡了但是还是没起皮

蒸鸡爪的做法图解6

6/6. 拌入调料,放入花生,蒸一个小时,可以了

食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、消除皱纹、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、驱寒、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有散寒止痛、补元阳、止泻等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、促进消化、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鸡爪热量2520 千卡
  • 脂肪73.499999 克
  • 蛋白质72.9 克
  • 碳水化合物293.7 克
  • 6658.3 毫克
  • 495 毫克
  • 42.16 毫克
  • 2166 毫克

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