| 番茄烩金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 518克 | 番茄烩金针菇热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于芭蕾舞129分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄烩金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（4个）、金针菇（适量）、色拉油（适量）
1/3. 番茄洗干净用热水去皮
2/3. 金针菇用热水烫下
3/3. 锅预热放点色拉油，然后倒入去了皮的番茄进去翻炒炒去汁来，倒入金针菇进去（因为之前金针菇已经用热水烫过所以不用炒很久）炒三四分钟收汁就可以了。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、护肤等功效；可与芥蓝、蜂蜜、三文鱼搭配；与河蟹、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 番茄烩金针菇热量618 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠14.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾361 毫克