| 蔓越莓饼干船热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 开心果 | 克 | 259千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 总量 | 415克 | 蔓越莓饼干船热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡，相当于飙车245分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干船的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、黄油（55克）、糖粉（30克）、蛋液（20克）、蔓越莓干（30克）、酸奶（适量）、玫瑰花瓣（适量）、开心果（少许）
1/13. 黄油切块软化
2/13. 筛入低粉和糖粉
3/13. 加入蛋液
4/13. 揉成团以后加入切碎的蔓越莓干
5/13. 揉成团
6/13. 我用的贝壳玛德琳的模具，用背面，刷层油防粘
7/13. 取适量面团包裹住贝壳，压出纹路，如图，冷冻半小时
8/13. 入预热好的烤箱160-170度20分钟左右
9/13. 出炉脱模，得到一个个小贝壳，里面挤入酸奶，点缀玫瑰花碎和开心果即可
10/13. 是不是提升了逼格？
11/13. 一口一块
12/13. 好吃不腻
13/13. 成品
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与西红柿、北极虾、小米面搭配；与糖精、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干船热量1472 千卡
- 脂肪157.87 克
- 蛋白质47.4 克
- 碳水化合物316.62 克
- 钠213.6 毫克
- 钙251 毫克
- 铁3.26 毫克
- 钾534 毫克