| 好吃的酸奶小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酸奶 | 克 | 125千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 全蛋液 | 克 | 60千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 754克 | 好吃的酸奶小餐包热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡，相当于手风琴1353分钟消耗的热量...108 | |||||
好吃的酸奶小餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、细砂糖（50克）、奶粉（12克）、全蛋液（42克）、黄油（35克）、酵母（5克）、酸奶（120克）、牛奶（70克）、蛋液（刷表面）（适量）、芝麻（适量）
1/8. 除了黄油和酵母以外的所有材料放入面包桶，先开启15分钟的饺子皮功能。
2/8. 酸奶我用的这个。
3/8. 饺子皮程序结束后，把黄油也加进去，酵母放入酵母盒子里。
4/8. 然后开启面包机的面包面团程序。如果单纯只用这一个程序，我觉得揉面的程度不太够。
5/8. 等面包机发出完成的哔哔声音后，面团的一发也已经完成。这个时候需要上手工啦。面团分割成16份，每份43克左右，搓圆。放入烤盘进行二发。
6/8. 二发完成过后，在面团顶部刷上蛋液，撒上芝麻。
7/8. 入烤箱，上下火180度，25分钟左右。注意面包上色过后可以盖上锡纸烤，不然容易焦。
8/8. 颜色稍微过了一点，但非常的香。吃起来很有嚼劲。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、和中益肺、抗菌抑菌等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、防治近视等功效；可与香蕉、甘蔗、草莓搭配；与空心菜、金针菇、菜花相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与小米、肥牛、苋菜搭配；与地瓜、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目、帮助消化、保护肠胃等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃的酸奶小餐包热量2435 千卡
- 脂肪183.16 克
- 蛋白质75.11 克
- 碳水化合物272.33 克
- 钠828.5 毫克
- 钙3108 毫克
- 铁27.93 毫克
- 钾2909 毫克