海鲜炒饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、帮助消化等功效；可与荷叶、板栗、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、解热烦等功效；可与干辣椒、洋葱、荠菜搭配；与糖精、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；

紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有防癌、延缓衰老、降血压等功效；可与排骨、羊肉、五花肉搭配；与黄豆、虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、预防高血压、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、大白菜、油菜搭配；与木瓜、乌鸡、洋葱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与土豆、蜂蜜、绿豆芽搭配；与山药、青椒、彩椒相克，同食可能会引起不适；