| 小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 848克 | 小餐包热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于刮掉油漆806分钟消耗的热量...180 | |||||
小餐包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（400克）、全蛋（50克）、牛奶（220克）、酵母粉（5克）、白砂糖（60克）、盐（3克）、黄油（35克）、蜂蜜（适量）
1/8. 备料；
2/8. 高筋面粉、全蛋、牛奶、糖、盐、酵母粉全部搅匀，后加黄油，拌匀，待15分钟，至面团中央压下不反弹；
3/8. 把面团分25份搓圆，置28x28吋的不粘烤盘中；
4/8. 整盘面团放于烤箱中，调“发酵”状态，面团发大至2倍后，整盘取出；
5/8. 烤箱预热，整盘放进下层，调上下层180度，18分钟；
6/8. 任务进行中…
7/8. 时间到，整盘取出，涂上蜂蜜，即可；
8/8. 蜂蜜小餐包，松软香甜！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与西兰花、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 小餐包热量2418 千卡
- 脂肪121.17 克
- 蛋白质76.35 克
- 碳水化合物308.15 克
- 钠10294.7 毫克
- 钙465 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾1300 毫克