| 蚝皇豆腐焖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 775克 | 蚝皇豆腐焖萝卜热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于裸潜48分钟消耗的热量...420 | |||||
蚝皇豆腐焖萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（1块）、白萝卜（1颗）、葱花（适量）、蚝油（适量）、老抽（少许）、白糖（适量）
1/5. 白萝卜去皮，切滚刀块，加水煮15分钟。（煮萝卜时加适量白糖）
2/5. 煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。
3/5. 豆腐煎至两面金黄。
4/5. 锅中倒适量的油，加入葱花和耗油翻炒。
5/5. 下萝卜和豆腐，加适量老抽翻炒。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、增强免疫力、促消化等功效；可与鸡肉、香干、圆白菜搭配；与雪梨、枇杷、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝皇豆腐焖萝卜热量334 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物6.83 克
- 钠23.2 毫克
- 钙191 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾405 毫克