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冰糖银耳莲子羹

冰糖银耳莲子羹的热量和减肥功效

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冰糖银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银耳86千卡200千卡10克1.4克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
大枣141千卡79千卡1.2克0.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量460冰糖银耳莲子羹热量/卡路里929千卡
扎马步 热量929千卡,相当于扎马步232分钟消耗的热量...240

冰糖银耳莲子羹的做法共8个步骤

食材主料/辅料

银耳(30(泡发前)克)、莲子(适量)、大枣(10个)、枸杞(适量)、冰糖(适量)
冰糖银耳莲子羹的做法图解1

1/8. 银耳凉水泡发 掰成小块 凉水冲洗干净后 放入锅中 加凉水

冰糖银耳莲子羹的做法图解2

2/8. 大火烧开后 小火20分钟 把银耳的胶质熬出来

冰糖银耳莲子羹的做法图解3

3/8. 趁这个时间 开始清理莲子 莲子提前开水泡十分钟后掰开 去掉莲子心 莲子心 性苦 属寒 具有清心 去热之功效 不怕苦的可以把莲子心晒干泡水喝

冰糖银耳莲子羹的做法图解4

4/8. 20分钟后 放入大枣 继续10分钟

冰糖银耳莲子羹的做法图解5

5/8. 下入莲子 煮60到90分钟

冰糖银耳莲子羹的做法图解6

6/8. 下入枸杞 继续煮10分钟 我的灶台是买的当时火力最大的 最高能到1000度 小火都能比一般的中火冲 所以煮了一个小时 为什么饭馆做菜好吃就是因为火力大温度高

冰糖银耳莲子羹的做法图解7

7/8. 下入冰糖 使其溶化 就可以关火了 喜欢热的直接吃 喜欢凉的只能冰箱过夜第二天吃了

冰糖银耳莲子羹的做法图解8

8/8. 开吃

食材功效信息

银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、强精、强心等功效;可与鹌鹑蛋、梨、莲子搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、治疗高血压、益肾涩清等功效;可与茡荠、腰果、银杏搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃补脑、保肝护肝、补血等功效;可与粳米、鲤鱼、南瓜搭配;与海蟹、螃蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、降血糖、滋补肝肾等功效;可与山楂干、决明子、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、润肺止咳、生津止渴等功效;可与梨、高粱、银杏搭配;

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营养信息

  • 冰糖银耳莲子羹热量929 千卡
  • 脂肪3.63 克
  • 蛋白质29.23 克
  • 碳水化合物268.21 克
  • 340.9 毫克
  • 184 毫克
  • 12.33 毫克
  • 2640 毫克

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