| 韭菜鸡蛋饺子馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 676克 | 韭菜鸡蛋饺子馍热量/卡路里1660千卡 | |||

1/11. 备好材料!韭菜多洗几遍,一定要保证洗干净!

2/11. 用温水加盐倒入面粉之中,用筷子搅拌后,再用手和面!活好之后,放置一边醒面!

3/11. 韭菜切碎撒上盐搅拌均匀!

4/11. 粉条泡好切小段

5/11. 火腿肠切成小丁

6/11. 锅中多放点油,鸡蛋打碎后煎成小块……

7/11. 将所有材料混合搅拌

8/11. 搅拌之后的成品如图所示

9/11. 将醒好的面活好,切成如图形状并擀成面皮!

10/11. 将拌好的馅和面皮包起来!

11/11. 不好意思,这个有点儿败笔!因为没有材料,只能敷衍着来!锅中放入凉水,将包好的饺子馍放入锅边,盖好锅盖中火蒸10分钟左右可以出锅,香喷喷的饺子馍就做好了!
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、温中行气等功效;可与猪血、北极虾、基围虾搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、北极虾、干贝搭配;与雪莲果、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、治肝顺胃等功效;与红豆沙、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;