| 泡鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 755克 | 泡鸡脚热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于骑马300分钟消耗的热量...240 | |||||
泡鸡脚的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（12个左右）、凉拌醋（一碗）、米醋（一碗）、大蒜（12颗左右）、红辣椒（3个）、酱油（半碗）、盐（少许）、味精（少许）
1/3. 小辣椒切小块（喜欢吃辣的可以多放几个辣椒）配好汁
2/3. 把鸡脚洗干净，把鸡的脚趾甲切掉，放入锅中中火煮10分钟左右，捞起，用冰水泡4个小时（期间在浸泡鸡脚的同时不断换水，水龙头的水不可以关，直到水面上的油流掉后，鸡脚就会吃起来比较爽口）
3/3. 把浸泡好的鸡脚放入容器中（要玻璃瓶）把调好的汁倒入容器中，放入冰箱冷藏两个小时后即可！
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、活血、杀虫等功效；可与土豆、黑木耳、黄瓜搭配；与四季豆、豌豆、羊骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、保护肝功能等功效；可与生菜、五花肉、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、促进食欲、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促进消化等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡鸡脚热量1200 千卡
- 脂肪15.26 克
- 蛋白质31.66 克
- 碳水化合物65.95 克
- 钠52379.1 毫克
- 钙815 毫克
- 铁38.73 毫克
- 钾1020 毫克