| 小熊面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 小熊面包热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于越野滑雪68分钟消耗的热量...840 | |||||
小熊面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、白砂糖（25克）、盐（1克）、植物油（15克）、高筋面粉（200克）、酵母（2克）、豆沙（适量）
1/8. 除豆沙的食材全部投到面包桶里，开始揉面
2/8. 发酵至2.5倍大
3/8. 排气后分成7份，静置15分钟，一份小面团是做小熊的耳朵，眼睛和嘴巴的
4/8. 取其中一份包入豆沙，揉圆
5/8. 稍微用手按扁
6/8. 装上小熊的耳朵，眼睛和嘴巴，放在温暖处进行第二次发酵
7/8. 发酵至2倍大，刷上蛋液，烤箱提前预热，175度烤16分钟
8/8. 萌萌的小熊面包，我要把你吃进肚子里，哈哈
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、改善视力等功效；可与桃、黑豆、草莓搭配；与鸡蛋、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、调整胃肠道、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、增进食欲等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊面包热量945 千卡
- 脂肪104.86 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物188.53 克
- 钠10071.6 毫克
- 钙340 毫克
- 铁3.13 毫克
- 钾124 毫克