| 微波无刺鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 630千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 600克 | 微波无刺鲈鱼热量/卡路里630千卡 | |||

1/12. 食材准备

2/12. 把鲈鱼去掉鳞片、内脏和鳃清洗干净用厨房纸擦干水分

3/12. 把鱼肉剔下来

4/12. 将鱼肉切成连刀的两片

5/12. 鱼身和鱼片都放入盆中挤2滴柠檬汁拌匀腌制5分钟

6/12. 小香葱和红椒切末、大葱和姜切丝备用。

7/12. 鱼盘上铺一些葱丝和姜丝,然后把鱼身立着摆放好。

8/12. 把鱼片散开摆放在鱼身两边,鱼身两边的鱼片尽量平均。

9/12. 表面再撒一些葱丝和姜丝

10/12. 盖好盖子放入微波炉内用蒸鱼档选400那档加热5分50秒

11/12. 取出鱼盘拣去表面的姜丝和葱丝,在鱼身上撒上香葱和红椒末然后浇上蒸鱼豉油

12/12. 烧点热油均匀的浇在鱼身上即可
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、补肝益脾、化痰止咳等功效;可与胡萝卜、南瓜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;