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猴头菇竹荪鸡汤

猴头菇竹荪鸡汤的热量和减肥功效

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猴头菇竹荪鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
猴头菇11千卡13千卡2克0.2克
竹荪73千卡155千卡17.8克3.1克
虫草花73千卡292千卡20.9克4.7克
桂圆53千卡71千卡1.2克0.1克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
总量358猴头菇竹荪鸡汤热量/卡路里377千卡
高尔夫球 热量377千卡,相当于高尔夫球84分钟消耗的热量...270

猴头菇竹荪鸡汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

肌肉(500克)、莲子(5-10颗)、枸杞(10颗)、桂圆(5个)、猴头菇(1个)、竹荪(2个)、虫草花(25克)、葱段(2块)、姜片(3片)、香叶(可不加)(1片)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

1/7. 猴头菇提前一小时盐水泡发,中间多挤挤水分再接着泡

2/7. 竹荪盐水泡十分钟后换清水泡

3/7. 虫草花洗净

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解4

4/7. 鸡肉大火煮至开锅(煮出血水浮沫)水倒掉

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解5

5/7. 煮过的鸡肉冷水下锅,放入猴头菇、竹荪、莲子等剩余材料。大火煮至开锅后转小火加胡椒粉。

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解6

6/7. 小火煮150分钟,出国前加盐

猴头菇竹荪鸡汤的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、降血压、养心安神等功效;可与桂圆、榛子、南瓜搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、滋补肝肾、补肝等功效;可与大花蟹、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有御寒、子宫肌瘤、益气血等功效;可与当归、小米、小米面搭配;

猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有滋补强身、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

竹荪的热量155千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补气养阴、清热利湿、增强抵抗力等功效;可与百合、鸡腿菇搭配;

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营养信息

  • 猴头菇竹荪鸡汤热量377 千卡
  • 脂肪19.63 克
  • 蛋白质69.93 克
  • 碳水化合物311.58 克
  • 10790.5 毫克
  • 1051 毫克
  • 88.15 毫克
  • 1866 毫克

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