| 脆皮可可纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 519克 | 脆皮可可纸杯蛋糕热量/卡路里1630千卡 | |||
 热量1630千卡，相当于开车652分钟消耗的热量...150 | |||||
脆皮可可纸杯蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（130克）、可可粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（100克）、鸡蛋（2个）、牛奶（50毫升）、香草精（1勺）、泡打粉（1勺）
1/5. 把软化好的黄油与牛奶，糖粉，可可粉充分搅拌均匀
2/5. 把低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，分两次加入刚刚做好的可可混合物，充分搅拌
3/5. 加入鸡蛋和香草精进行搅拌
4/5. 装入纸杯，放入烤箱，180度，烤25分钟。可根据个人喜好加入巧克力豆，蔓越莓等等。我这里加了奥利奥夹心和巧克力豆
5/5. 完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与圆生菜、百合、洋葱搭配；与豆浆、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮可可纸杯蛋糕热量1630 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质51.13 克
- 碳水化合物286.74 克
- 钠253.5 毫克
- 钙438 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾648 毫克