| 改良版肉末意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 952克 | 改良版肉末意大利面热量/卡路里804千卡 | |||
 热量804千卡，相当于吹喇叭402分钟消耗的热量...120 | |||||
改良版肉末意大利面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先烧开水煮意大利面，水里最好放点盐。
2/8. 煮面的工夫，将肉馅用料酒、老抽、盐、姜末拌匀，放置一边待用。
3/8. 洋葱、菜椒切成宽条，备用
4/8. 火腿，西红柿切好备用
5/8. 1油烧热，葱入锅，放肉末翻炒，因为我孩子喜欢吃煮过的洋葱，彩椒，所以接着放洋葱、彩椒，添点水，大约碗底的量，盖上锅盖稍微煮一下，煮之前可以放一些盐调味。
2煮约三分钟左右，把它们乘出来，洗干净锅。
3用油抄西红柿，加入一点点盐为了更多的出水，西红柿出水后，加入番茄酱适量。继续翻炒，如果你的西红柿不出水，建议稍微加点水，约碗底量。
4煮一分钟，加入刚才乘出来的肉末等，混合搅拌，关火。
5乘出来，根据情况可以添加番茄酱或者食盐。
6/8. 意大利面大概开锅后煮十分钟，筷子能夹断，基本上口感最好
7/8. 乘出的意大利面用凉开水冰一下，约三分钟。捞出来用玉米油拌一下，然后将炒好的菜倒入意面，拌均匀
8/8. 洒点胡椒粉，乘出装盘。宝贝最喜欢吃煮一煮的彩椒。喜欢吃脆的，可以不在抄肉末那个步骤里添加，可以等肉末煮好后，再放入彩椒和洋葱，稍微抄一下出锅就可以。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、生津液、润肌肤等功效；可与香芋、山楂、西瓜搭配；与甲鱼、荞麦、百合相克，同食可能会引起不适；
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、镇痛等功效；可与苦瓜、猪肝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、预防高血压等功效；可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配；与香菇、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、祛雀斑、治疗高血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良版肉末意大利面热量804 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物118.99 克
- 钠39146.4 毫克
- 钙745.7 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾1041 毫克