| 快手又高雅-红糖粑粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 快手又高雅-红糖粑粑热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡，相当于雪鞋行走128分钟消耗的热量...480 | |||||
快手又高雅-红糖粑粑的做法共10个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、水（适量）、红糖（适量）
1/10. 准备好糯米粉~
其实我之前有一次因为糯米粉用掉了所以加入了一点的粘米粉进去，也很好吃~而且不会像全是糯米粉一样会很黏。但是我没有称量确切比例~感兴趣的可以试试~
2/10. 一点一点的加入水，防止面团过于稀。
3/10. 揉成不干不湿像耳垂一样柔软的面团备用。【不用的时候要拿潮湿的布盖起来防止干裂】
4/10. 取一块面团，在手里揉搓一会给面团“上劲”
5/10. 搓好小丸子。
6/10. 依次按压成饼状。不要太薄。
7/10. 锅里热油，油可以比平常稍微多一点
8/10. 6成热的时候放入糯米饼小火煎，煎至两面微微金黄并且体积略增大~
9/10. 如果怕油可以拿吸油纸吸一下就不会那么油啦~
最后锅里热水、加红糖熬煮至微稠，就可以浇在粑粑上开始吃啦~【红糖的量也要按个人口味来调配，喜甜就多一点。熬制红糖的时候火一定不要太大，会焦掉发苦。】
10/10. 成品~
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补中益气、延年益寿等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、枣搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补血养颜、益气补血等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与肥牛、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手又高雅-红糖粑粑热量1026 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物176.8 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克