| 牛奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 52千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 515.2克 | 牛奶面包热量/卡路里1508千卡 | |||
 热量1508千卡，相当于抹水泥503分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300）、白砂糖（45克）、盐（1.2克）、全脂甜奶粉雀巢（18克）、全蛋液（36克）、牛奶（150克）、干酵母（3克）、黄油（36克）
1/5. 面包桶依次放入糖，奶粉，牛奶140克（10克留着看面粉吸水量再加）盐再加入面粉，加入鸡蛋（小的土鸡蛋，要是蛋超过36克就要减少水或牛奶的量。
2/5. 加入3克干酵母，桶放入面包机内，打开和面键，刚才鸡蛋有46克面团感觉不用再加水，搅拌一会可以加入黄油继续
3/5. 等到和面停止即可选浅色或标准面包（我一般都选浅色）记住一定要看牢哦！不然你懂的！面团软硬影响成品大小，软面团要涨得高点，接下来就交给面包机了
4/5. 最后2分钟最好提前取出，面包发得高也可以烤完时间，烤好马上取出，面包非常的松软可口！
5/5. 第二天口感也很不错呢！
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、美容护肤、润肺利咽等功效；可与菠菜、香椿、玉米搭配；与牛奶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、改善睡眠等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与空心菜、金桔、钙粉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 牛奶面包热量1508 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾317 毫克