| 养生甜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.5克 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 278克 | 养生甜羹热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于高尔夫球142分钟消耗的热量...270 | |||||
养生甜羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、皂角米（适量）、桃胶（适量）、茯苓（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）
1/2. 除了枸杞和老冰糖，其他全部材料洗干净下锅，加水，水可稍微多加一点。
千万不要中途加水，否则影响出胶。
2/2. 大火煮开转小火熬。熬40分钟左右。根据自己喜欢的甜度加入老冰糖。
熬的时候可以随时看看有没有粘锅。
快熬好的时候加入枸杞。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠、嫩肤、益胃等功效；可与猪肉、枇杷、墨鱼搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肝明目、祛风消肿、润燥通便等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、止渴、清热等功效；
茯苓的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有健脾和胃、安神、预防高血压等功效；可与益母草、腰果搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、抗炎、缓和药性等功效；可与山药、大葱、冬瓜搭配；与螃蟹、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生甜羹热量639 千卡
- 脂肪7.25 克
- 蛋白质37.42 克
- 碳水化合物379.5 克
- 钠341.4 毫克
- 钙162 毫克
- 铁21.2 毫克
- 钾2604 毫克