| 奥利奥泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 576克 | 奥利奥泡芙热量/卡路里2592千卡 | |||
 热量2592千卡，相当于思考2592分钟消耗的热量...60 | |||||
奥利奥泡芙的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（80克）、水（160克）、白糖（5克）、盐（1克）、鸡蛋（约2个）、淡奶油（适量）
1/9. 材料合集。。。（忘记了淡奶油。。。）
2/9. 把黄油、糖、水、盐、奥利奥碎屑倒入锅中加热。。。
3/9. 加热至微微沸腾。。。（锅中有小泡泡）
4/9. 倒入面粉，拌成团，离火。。。
5/9. 鸡蛋打散，分次加入面团，搅拌均匀，直到提起有大约4厘米左右的尖角，就像图上的。。。（这个面糊的程度很重要，影响了泡芙的膨胀）
6/9. 把裱花带套在一个杯子上，便于装面糊。。。
7/9. 把面糊分次装进去。。。
8/9. 最顺眼的一盘。。。（挤了三盘，手残的挤不好。。。请无视那几个长得像曲奇的。。。）烤箱200 ℃预热好，放进去烤30分钟。。。
9/9. 挑了几个好看的。。。（淡奶油打发100ml+10g糖）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥利奥泡芙热量2592 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物194.22 克
- 钠10483.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾544 毫克