| 豆豉香辣翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 535克 | 豆豉香辣翅热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于郑多燕小红帽178分钟消耗的热量...360 | |||||
豆豉香辣翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、豆豉（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/7. 材料图。
2/7. 鸡翅中从两个骨头中间用刀穿透。
3/7. 锅内倒适量水，放姜片，倒少许料酒，烧开。
4/7. 倒入鸡翅中，煮15分钟左右，煮至鸡翅熟透。
5/7. 锅内倒油，比平时炒菜多些，放入姜片，葱段煸香，
6/7. 放入鸡翅中火煎至两面金黄。
7/7. 放入豆豉，辣椒，花椒，八角，香叶，一直小火煸炒，直至所有香料香味渗透鸡翅，加盐，调味即可。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、伤寒寒热、宣郁解毒等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉香辣翅热量1069 千卡
- 脂肪14.4 克
- 蛋白质41.4 克
- 碳水化合物43.6 克
- 钠314.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁5 毫克
- 钾920 毫克