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扁豆木耳

扁豆木耳的热量和减肥功效

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扁豆木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
扁豆970千卡339千卡25.3克0.4克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量503扁豆木耳热量/卡路里1638千卡
跨栏 热量1638千卡,相当于跨栏164分钟消耗的热量...600

扁豆木耳的做法共3个步骤

食材主料/辅料

扁豆(适量)、木耳(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、味达美酱油(适量)、葱(适量)、姜(适量)
扁豆木耳的做法图解1

1/3. 夏天看见青绿色的菜就迫不及待想咬一口。
先把木耳泡上。
扁豆洗净,从两头择去丝,斜刀切成菱形,这样容易熟也容易入味。

扁豆木耳的做法图解2

2/3. 放在热水中焯一会儿,因为扁豆光凭煸炒很有可能不完全熟。 期间切葱沫,姜丝。
把木耳择洗干净,撕成小朵。

扁豆木耳的做法图解3

3/3. 焯完后沥干水,热锅倒油,六分热,入葱姜炒出香味,加扁豆翻炒,加少许酱油继续翻炒至扁豆变软变色,加入木耳,继续翻炒片刻,临出锅前,加入适量的盐就行了。
美美哒青菜就出锅啦。

食材功效信息

扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、消暑清口、能健脾胃等功效;可与香菇、鸡肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、轻身强智、预防便秘等功效;可与猪血、海蜇、鲫鱼搭配;与红螺 、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、清污解毒、预防蛀牙等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、血管硬化、润肠等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、治疗高血压等功效;可与肥瘦牛肉、牛头、后腿牛肉搭配;与苦苣菜、干枣、豆干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 扁豆木耳热量1638 千卡
  • 脂肪101.14 克
  • 蛋白质30.78 克
  • 碳水化合物96.25 克
  • 10071.2 毫克
  • 261 毫克
  • 24.16 毫克
  • 927 毫克

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