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酱黄豆

酱黄豆的热量和减肥功效

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酱黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆863千卡345千卡22克2.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量333酱黄豆热量/卡路里1110千卡
郑多燕减肥操 热量1110千卡,相当于郑多燕减肥操185分钟消耗的热量...360

酱黄豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

黄豆(250克)、八角(1个)、老抽(适量)、盐(适量)、白糖(1勺)
酱黄豆的做法图解1

1/4. 黄豆泡大约10小时,期间换一次水

酱黄豆的做法图解2

2/4. 泡好的豆子,洗净,放入锅中,加3倍的水,再加入八角,老抽和盐,小火慢炖

酱黄豆的做法图解3

3/4. 水只剩很少时,加入糖,大火收汁,翻匀黄豆即可

酱黄豆的做法图解4

4/4. 再加上点葱花点缀就可以上桌了

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、美白护肤、壮骨等功效;可与胡萝卜、茄子、香菜搭配;与洋葱、海虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有镇痛、理气止痛、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、帮助消化、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱黄豆热量1110 千卡
  • 脂肪8.5 克
  • 蛋白质35.8 克
  • 碳水化合物272.5 克
  • 10081.8 毫克
  • 449 毫克
  • 37.61 毫克
  • 1653 毫克

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