| 孜然香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 孜然 | 克 | 2千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 5千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 374克 | 孜然香辣土豆片热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于按摩71分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然香辣土豆片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、孜然（2克）、辣椒粉（5克）、小葱（1根）、酱油（8克）、淀粉（10克）
1/6. 将土豆去皮，刨成片
2/6. 将酱油淀粉鸡粉加水调成水糊，备用
3/6. 一个蒜瓣切沫，备用
4/6. 小葱洗干净备用
5/6. 锅中放油，烧热之后，放入土豆片，煎熟，放入盘中备用
6/6. 煎土豆剩下的油，开火，放入蒜末，炒熟，放入辣椒面，孜然粉，再放入调好的酱油淀粉糊，一起炒至粘稠，然后，铲起淋在煎好的土豆片上，就完成了，因为男票喜欢吃，所以根据他的描述做的，是湖北风味的，不过加辣了～
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、美容等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与圣女果、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、理气调中、散寒止痛等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、止痒消肿等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 孜然香辣土豆片热量284 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质10.4 克
- 碳水化合物152.1 克
- 钠5770.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾822 毫克