| 葵花籽油版红豆酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜红豆 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 572克 | 葵花籽油版红豆酥热量/卡路里1834千卡 | |||

1/18. 面团所有材料混合揉成柔软的面团,醒20分钟左右,然后分成13份,也可以根据自己需要大小分割

2/18. 油酥所有材料混合揉成柔软的面团,醒20分钟左右,然后分成跟面团对等份数

3/18. 取一面团擀开,尽量圆吧,我擀得比较随意

4/18. 包入油酥,捏紧收口朝下

5/18. 个人感觉植物油要尽快包好收口,因为面团很快就不粘难封口

6/18. 收口朝下

7/18. 擀成长椭圆形,尽量薄尽量长,这样比较多层

8/18. 卷起,再次擀开

9/18. 第二次擀开比较细,而且容易,,,掉皮!哈哈!

10/18. 卷起,全部擀好盖上保鲜膜,防干

11/18. 如果想要小的可以把面团切开,一分为二!也可以直接擀开包红豆,整个擀开的没有拍照

12/18. 竖起擀开,,,

13/18. 擀开包入红豆

14/18. 蜜红豆是某宝买的包装的,也可以自己做,稍微碾压这样比较好捏成团

15/18. 包好收口朝下,可以整自己喜欢的形状,只要全部大小均匀,排入烤箱,刷蛋液

16/18. 烤箱预热180度,约40分钟!请根据自己烤箱温度拿捏时间

17/18. 为了省事做了几个没有切开面团的,吃起来更过瘾!

18/18. 酥到掉渣!好吃到根本停不下来!哈哈哈
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;