| 正宗小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 900克 | 正宗小锅米线热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡，相当于裸潜275分钟消耗的热量...420 | |||||
正宗小锅米线的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜肉末（适量）、米线（适量）、韭菜（适量）、豆芽（适量）、酸腌菜（适量）、豆腐皮（适量）、酱油（适量）、油辣椒（自选）（适量）
1/4. 烧半小锅水，待水沸放入鲜肉末，鲜肉末快熟时放入韭菜，豆芽，豆腐皮。
2/4. 煮数分钟后放入酸腌菜，酱油，食辣的加入油辣子。
3/4. 加入米线，待煮沸，搅匀，尝味道，再加了点酸腌菜。可以起锅了～
4/4. 好大一碗～可以开吃啦 ^_^
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、聪耳、明目等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、补肾等功效；可与明虾、鲫鱼、牡蛎搭配；与蜂蜜、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肌肤、消肿除痹、治疣赘等功效；可与鲫鱼、韭菜、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有解毒、止汗、清热润肺等功效；可与后臀尖、瘦肉、风肉搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 正宗小锅米线热量1927 千卡
- 脂肪21.76 克
- 蛋白质68.489999 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠6352.7 毫克
- 钙304 毫克
- 铁32.44 毫克
- 钾1662 毫克