| 蓝莓椰浆布丁-餐桌礼仪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓 | 克 | 29千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 305克 | 蓝莓椰浆布丁-餐桌礼仪热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于烤面包176分钟消耗的热量...150 | |||||
蓝莓椰浆布丁-餐桌礼仪的做法共12个步骤
食材主料/辅料
椰汁（100（两杯量）克）、牛奶（100克）、吉利丁片（1片）、蓝莓（50克）、白糖（20克）
1/12. 配料
2/12. 吉利丁片剪成两半，用凉水泡软。
3/12. 椰浆50克，牛奶50克，糖10克，水50克，调匀，放在小奶锅里小火煮至微沸，
4/12. 离火加入半片吉利丁，搅拌至溶化
5/12. 倒在合适的透明容器里，放入冰箱冰冷冻半小时至凝固
6/12. 取30克蓝莓加入椰浆50克，牛奶50克，水50克，糖10克
7/12. 放入打汁机打匀
8/12. 过筛
9/12. 再过筛，更细腻一点
10/12. 然后放入小奶锅小火煮至微沸，离火加入另外半片吉利丁片，搅拌至溶化。
11/12. 放凉
12/12. 后加在刚才的椰浆布丁上。再放入冰箱冷藏3个小时或冷冻30分钟至凝固。最后点缀上蓝莓做装饰。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与金针菇、菠菜、米汤相克，同食可能会引起不适；
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、保护眼睛、改善视力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓椰浆布丁-餐桌礼仪热量440 千卡
- 脂肪3.93 克
- 蛋白质97.15 克
- 碳水化合物26.39 克
- 钠93.8 毫克
- 钙269 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾661 毫克