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菜豆焖饭

菜豆焖饭的热量和减肥功效

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菜豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜豆270千卡135千卡6.81克4.66克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
香米559千卡335千卡8克1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
虾干103千卡198千卡43.7克2.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量635菜豆焖饭热量/卡路里1541千卡
读书 热量1541千卡,相当于读书1185分钟消耗的热量...78

菜豆焖饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

菜豆(200克)、五花肉(100克)、香米(1杯半)、鱿鱼干(半只)、虾干(1小把)、姜(适量)、料酒(1汤匙)、生抽(1汤匙)、老抽(半汤匙)、蚝油(1汤匙)、盐(适量)
菜豆焖饭的做法图解1

1/7. 准备好所有材料,菜豆掰段,盐水浸泡半小时。香米淘洗两遍,五花肉切片,鱿鱼干和虾干浸泡一下。姜剁末。

菜豆焖饭的做法图解2

2/7. 烧一锅热水,适量盐,把菜豆焯烫一下去去农残。

菜豆焖饭的做法图解3

3/7. 炒锅,先爆一下五花肉,待肉油出来后,下入姜末。出香味。

菜豆焖饭的做法图解4

4/7. 调入料酒,生抽,老抽,蚝油。加入虾干和鱿鱼干。

菜豆焖饭的做法图解5

5/7. 焯烫好的菜豆倒进去。翻炒几下后,把米也加进去炒一下。混合均匀。

菜豆焖饭的做法图解6

6/7. 倒进电饭煲里。加入适量水,适量盐。水量不要太多。不然太烂了不好吃。

菜豆焖饭的做法图解7

7/7. 成品

食材功效信息

菜豆的热量135千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补充蛋白质、止消渴等功效;可与紫菜、大蒜、茄子搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、除烦渴、益脾胃等功效;可与白果、桂圆肉、紫米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、治疗高血压、增强性功能等功效;可与丝瓜、火龙果、韭菜花搭配;与葡萄、木瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、助阳等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菜豆焖饭热量1541 千卡
  • 脂肪74.88 克
  • 蛋白质90.79 克
  • 碳水化合物166.72 克
  • 11920.9 毫克
  • 484 毫克
  • 7.72 毫克
  • 1215 毫克

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