| 端午粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 815克 | 端午粽子热量/卡路里2678千卡 | |||
 热量2678千卡，相当于滑板536分钟消耗的热量...300 | |||||
端午粽子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粽叶（20个）、江米（适量）、紫米（适量）、红豆（适量）、红枣（适量）、棉线（适量）
1/8. 叶子买来泡在水里，我泡了一夜；
2/8. 江米水泡一夜；
3/8. 红豆，紫米泡一起三四个小时左右；
4/8. 第二天粽叶开水煮五分钟，消一下毒；
5/8. 叶子卷起来呈漏斗状，但米不要漏出来，把米放进里面，然后包好；
6/8. 用线绳缠起来，放在电高压锅里，锅里面放水，选到豆类上面即可。
7/8. 煮熟出锅。
8/8. 卖相不好，口感还好。
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有舒筋活血、益心血管、健脾养胃等功效；可与葡萄、香瓜、百合搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、止虚汗、开胃益中等功效；可与牛奶、大米搭配；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、除肿、律律液等功效；可与鸡肉、黑米、薏米搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、保肝护肝、益智健脑等功效；可与白菜、鹌鹑、花生搭配；与玄参、银鱼、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 端午粽子热量2678 千卡
- 脂肪3.73 克
- 蛋白质38.67 克
- 碳水化合物284.1 克
- 钠16.7 毫克
- 钙169 毫克
- 铁12.58 毫克
- 钾2134 毫克