| 猪肉茴香饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 97克 | 猪肉茴香饺子热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于看电影123分钟消耗的热量...60 | |||||
猪肉茴香饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪前臀尖（200克）、生抽（15克）、清水（10克）、白胡椒粉（1克）、盐（2克）、鸡蛋（1个）、蚝油（10克）、食用油（10克）、茴香（500克）、姜（10克）、葱花（10克）、面团（300克）
1/3. 面粉和水混合均匀，揉成面团醒20分钟左右，猪肉打成肉馅儿，放入胡椒粉，盐，蚝油，生抽等混合均匀
2/3. 茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀
醒好的面团切成小份揉成细条，揪成剂子
3/3. 剂子擀片，包入肉馅，包好。锅内放入清水，烧开后放入饺子，开锅3-5分钟既可
食材功效信息
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、祛腥、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、提鲜等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、解热烦等功效；可与明虾、百合、荠菜搭配；与牛奶、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉茴香饺子热量123 千卡
- 脂肪25.02 克
- 蛋白质36.47 克
- 碳水化合物88.86 克
- 钠11007 毫克
- 钙564 毫克
- 铁18.77 毫克
- 钾251 毫克