| 麻辣鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 1163克 | 麻辣鸡块热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于滑翔飞行371分钟消耗的热量...210 | |||||
麻辣鸡块的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、土豆（适量）、莲藕（适量）、豆干（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把鸡肉清洗干净 宰成小块 莲藕切片 土豆切块 豆干切成菱形 姜蒜切片 葱切段 锅里加一点水把鸡肉水分出干（出水的时候要加点料酒） 另起一锅烧油 油烧好后加入花椒姜蒜干红辣椒爆香 再加入鸡肉翻炒 这时候要加入老抽 编炒一会儿之后依次加入土豆莲藕豆干 编炒到土豆熟透为止就可以出锅装盘了
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、强筋壮骨、添髓等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、栗子搭配；与糯米、大蒜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、宽肠通便等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、养血补益等功效；可与鲢鱼、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、清肺健肤等功效；可与大白菜、草菇、鱼搭配；与苦瓜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣鸡块热量1300 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质39.3 克
- 碳水化合物47.33 克
- 钠198.2 毫克
- 钙374 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾1378 毫克