| 凉粉清拌香菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 557克 | 凉粉清拌香菜热量/卡路里204千卡 | |||

1/3. 取适量香菜切碎

2/3. 把洗净的凉粉切薄片

3/3. 待油热时放香菜烫一下再放入凉粉翻炒。放入佐料即可起锅。
凉粉的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、促进消化、益脾胃等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、消食下气、治疗感冒等功效;可与羊骨、羊排、黄豆搭配;与猪肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;