| 竹笼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1529克 | 竹笼饭热量/卡路里4195千卡 | |||
 热量4195千卡，相当于摆桌子1678分钟消耗的热量...150 | |||||
竹笼饭的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大米（250克）、排骨（500克）、牛肉（250克）、腊肠（少许）、菜（少许）、辣椒（少许）、蒜末（少许）、酱油（少许）、盐（一点点）、沙茶（少许）、洋葱（少许）、淀粉（少许）
1/2. 腌制好的肉和米放上竹笼
2/2. 成品图
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、和胃、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、绿豆、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与白菜、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、消水肿等功效；可与茭白、枸杞、香芋搭配；与海螺、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效；可与苦瓜、豆腐、圆白菜搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹笼饭热量4195 千卡
- 脂肪88.8 克
- 蛋白质100.47 克
- 碳水化合物274.24 克
- 钠17335.7 毫克
- 钙1087 毫克
- 铁72.21 毫克
- 钾2961 毫克