泰式汁拌茄子的热量和减肥功效

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泰式汁拌茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
长茄子	克	70千卡	19千卡	1克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
朝天椒	克	354千卡	212千卡	15克	12克
鱼露	克	27千卡	150千卡	0克	0.29克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	617克	泰式汁拌茄子热量/卡路里469千卡
热量469千卡，相当于拉筋188分钟消耗的热量...150

泰式汁拌茄子的做法共1个步骤

长茄子（三到四根）、蒜4瓣（适量）、香菜（3棵）、水发虾仁戓淡菜（一小把带水）、干果（适量）、朝天椒（3只）、鱼露（半勺）、半个柠檬（适量）、盐（适量）、蜜（适量）

1/1. 茄子切章鱼刀，煎锅抹油，小火靠外焦熟软1.香菜碎，蒜泥，鱼露一小匙，半个柠檬汁
2.泡虾仁或虾皮切碎带泡过虾的水一起，盐，蜜，朝天椒切碎和在一起拌
3.擦点柠檬皮提香，最后放干果齐了，想拌谁拌谁

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、保护心血管、抑癌抗瘤等功效；可与牛肉、火腿、兔肉搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、醒脾和中等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与火腿、黄瓜、五花肉相克，同食可能会引起不适；

朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、防感冒等功效；可与白菜、鳕鱼、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、促消化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、祛除腥膻之味、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；