土豆焖饭的热量和减肥功效

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土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	703克	土豆焖饭热量/卡路里998千卡
热量998千卡，相当于堵缝隙222分钟消耗的热量...270

土豆焖饭的做法共7个步骤

大米（一碗）、水发蘑菇（半碗）、木耳（10朵）、青辣椒（半根）、土豆（半个）、盐（一勺）、鸡精（半勺）、胡椒粉（适量）、酱油（2勺）

1/7. 把木耳和干蘑菇分别用水清洗一下再放到碗里用水泡上，泡2个小时就行了。趁这个时候把土豆削皮切成小块，用水泡上

2/7. 把发好的蘑菇切成小块，木耳切碎，不用太碎

3/7. 锅放油，烧热后放土豆炒一会，放2勺酱油翻炒几下，土豆上色之后放蘑菇，再翻炒两下，放木耳再翻炒一会出锅。出锅前放盐和鸡精。土豆因为还得放到电饭锅里焖所以不用炒熟

4/7. 淘米，把炒过的菜放到米上，这时候来始倒水啦，把泡蘑菇的水到进电饭锅里，注意水的高度刚刚末过菜就好。泡蘑菇的水要把杂质去掉再到。如果喜欢吃干一点的可以少放点水，但不要太少，太少饭会糊还煮不熟。

5/7. 放好米，菜，水之后把电饭煲插上点正常的煮饭就行啦。这时候把半根青辣椒切碎备用

6/7. 煮饭半个小时之后放青辣椒，然后盖上盖子继续

7/7. 等饭煮好后打开电饭煲的盖子把饭和菜拌匀然后盖上盖子摁保温键再焖20分钟就好啦

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、除烦渴等功效；可与锁阳、绿豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、延缓衰老等功效；可与豇豆、鱿鱼、春笋搭配；与青萝卜、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、解热、缓解疲劳等功效；可与苦瓜、黑木耳、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、健脾等功效；可与牛腩、醋、牛肉搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；