| 海米香菇焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 4千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 海米香菇焖饭热量/卡路里1039千卡 | |||

1/9. 海米提前浸泡1小时。反复冲洗几次。

2/9. 香菇洗净切片,香葱,姜丝备好。

3/9. 大米头洗干净备用。

4/9. 炒锅烧热比平时炒菜多一点的油量,油温5成热下葱和姜爆出香味。

5/9. 海米和香菇下锅翻炒,调入半勺白糖,一勺料酒,2勺生抽,一勺酱油。因为海米很咸盐基本不能放了,根据自己口味掌握。

6/9. 洗好的大米放进去一起炒匀,让米彻底吸收汤汁的香味。

7/9. 全部材料倒进电饭煲,加入平时煮饭的水量。按电饭煲对应的米类精煮键即可。

8/9. 出锅前拌匀。

9/9. 喷香海米焖饭
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与丝瓜、豆苗、豆腐搭配;与猪肉、柿子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗血栓、降血压等功效;可与木耳菜、花菜、带鱼搭配;与鸽肉、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、通阳、预防感冒等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、解毒、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、帮助消化、和胃等功效;可与桂圆、红薯、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;