| 手工揉面，红枣燕麦吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1209千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 燕麦 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 887.5克 | 手工揉面，红枣燕麦吐司热量/卡路里2298千卡 | |||
 热量2298千卡，相当于开车919分钟消耗的热量...150 | |||||
手工揉面，红枣燕麦吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 除玉米油与高筋面粉，其他的都加入。红枣切小块点儿。先让其静置两三分，燕麦与红枣让牛奶这么泡着。
2/11. 用筷子把白糖搅拌充分溶解后加入高筋面粉，揉成面团后再加入玉米油继续揉面，尽量揉久点最好是能揉出膜啦。我揉的手很酸也没揉出膜，就直接拿去发酵了
3/11. 我是放在烤箱里，底下放一碗开水，发酵的就比较快。发酵好后分成等量的三份。擀成牛舌状我又裹了一层豆沙。然后叠起来，口朝下放在吐司盒
4/11. 三个都同样做法，做好后放在吐司盒里
5/11. 放入烤箱，二次发酵。发到吐司盒七八分满就可以烤了。175度，30分钟。烤箱的温度还是要依据自家的烤箱脾气而适当调整。
6/11. 烤到颜色满意了，盖上锡纸，以免颜色过头
7/11. 铛铛铛，终于出炉了，太香了！
8/11. 趁热脱模，放在烤网，让它凉。
9/11. 凉了就切块了！看我的刀功也是醉了，忽略吧！卖相不佳，吃起来不错！
10/11. 加了南瓜！南瓜燕麦吐司。特别好吃！
11/11. 再来一张，内里很蓬松！比上次做的好哦！发酵的高很多！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、美容养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与橙、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降糖、增强体力、治疗便秘等功效；可与对虾、山药、牛奶搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促消化等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 手工揉面，红枣燕麦吐司热量2298 千卡
- 脂肪112.86 克
- 蛋白质43.3 克
- 碳水化合物307.999999 克
- 钠10099.5 毫克
- 钙423 毫克
- 铁16.85 毫克
- 钾820 毫克