| 瘸子煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 490克 | 瘸子煲热量/卡路里1838千卡 | |||
 热量1838千卡，相当于踢键子368分钟消耗的热量...300 | |||||
瘸子煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、鱿鱼干（适量）、香菇（5朵）、葱叶（适量）、瘸子（3条）、长豆角（适量）
1/6. 香菇泡发切片。鱿鱼剪条
2/6. 五花肉切片放地瓜饭酱油抓均匀
3/6. 瘸子长豆角油热下锅
4/6. 油热放五花肉炒下放砂锅里。鱿鱼香菇也爆香
5/6. 瘸子炸软捞出放砂锅。加入爆好的香菇鱿鱼。加酱油盐。盖上炖。
6/6. 出锅洒上葱花即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与洋葱、大蒜、萝卜搭配；与菱角、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防贫血、健胃保肝等功效；可与胡萝卜、花菜、豆腐搭配；与明虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瘸子煲热量1838 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠82.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.77 毫克
- 钾211 毫克