| 土豆焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 878克 | 土豆焖鸡热量/卡路里1607千卡 | |||
 热量1607千卡，相当于粉刷536分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆焖鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1/4只）、土豆（1~2个）、八角（2个）、香叶（几片）、桂皮（些许）、蒜头（几瓣）、姜（1块）、红辣椒（2个）、料酒（1勺）、盐（适量）、食用油（些许）、酱油（2勺）
1/8. 准备好辅料~
2/8. 鸡肉洗干净砍好，入冷水，放两片姜，倒入料酒，水沸后捞出沥干水~
3/8. 土豆去皮，切块~
4/8. 热锅倒入油，爆香姜蒜辣椒，香叶八角桂皮~
5/8. 加入鸡块翻炒，然后放入盐、酱油~
6/8. 加入一大碗温热水，然后倒入土豆块~
7/8. 焖至土豆软烂，大火收汁~
8/8. 好吃不过家常菜~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、降糖降脂等功效；可与豆角、豇豆、黄瓜搭配；与圣女果、香雀、西红柿相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有中寒呕逆、增加白细胞、促进消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补元阳、温通血脉、通脉止痛等功效；可与狗肉、猪肚、蜂蜜搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、温中健胃等功效；可与生菜、武昌鱼、五花肉搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆焖鸡热量1607 千卡
- 脂肪124.7 克
- 蛋白质87.16 克
- 碳水化合物250.96 克
- 钠16209.6 毫克
- 钙674 毫克
- 铁44.3 毫克
- 钾2362 毫克