| 鲜奶木瓜布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 478克 | 鲜奶木瓜布丁热量/卡路里275千卡 | |||

1/5. 用电子量勺称出3g的吉利丁粉;

2/5. 将3g吉利丁粉和170g凉牛奶以及20g白砂糖混合,将牛奶略微加热,使吉利丁粉和砂糖完全溶解;

3/5. 把木瓜的果肉挖出;

4/5. 牛奶降至室温后倒入木瓜中,放入冰箱冷藏至牛奶凝固;

5/5. 将木瓜从中间一分为二,之后切片即可。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、改善睡眠等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与空心菜、菜花、枣相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、补充营养、抗疫杀虫等功效;可与香菇、红枣、玉米面搭配;与海虾、北极虾、虾相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、和中益肺等功效;