| 凉调自制凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 213克 | 凉调自制凉粉热量/卡路里392千卡 | |||
 热量392千卡，相当于看书302分钟消耗的热量...78 | |||||
凉调自制凉粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
自制凉粉（一块）、盐（少许）、生抽（适量）、味精（少许（可放可不放））、芝麻酱（适量）、辣椒油或老干妈（适量）、蒜蓉（适量）、香葱（少许）
1/1. 凉粉蘸水切条，把芝麻酱和生抽调和，与把剩下的所以调料放入凉粉调拌，最后放上葱花即可。喜欢吃醋的，还可以放点醋。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有延年益寿、通便、降血压等功效；可与油麦菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、温中健胃、保护肝功能等功效；可与玉米面、洋葱、粳米搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉调自制凉粉热量392 千卡
- 脂肪10.92 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物96.99 克
- 钠14215.6 毫克
- 钙347 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾1160 毫克