| 苔菜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苔菜 | 克 | 622千卡 | 148千卡 | 19克 | 0.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1499克 | 苔菜肉包热量/卡路里4466千卡 | |||

1/11. 酵母放进温水里和匀,加入面粉和成团发酵到蜂窝状即可。

2/11. 猪肉剁细加入外婆香菜籽油搅拌均匀。

3/11. 把苔菜烫好剁碎。

4/11. 加入到肉馅中,加入盐,老抽搅拌均匀即可。

5/11. 面团分成小剂子,擀成圆形的包子皮。

6/11. 包入包子馅。

7/11. 顺边捏好。

8/11. 二次发酵约30分钟。

9/11. 锅里放入冷水,篦子抹油,把包子放上。

10/11. 大火烧开蒸约20-25分钟即可。

11/11. 美味包子吃起来。。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效;可与卷心菜、牡蛎、黑木耳搭配;与杏、驴肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
苔菜的热量148千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有补充能量、安神除烦、健脑等功效;可与黄鱼搭配;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;