| 栗馅榛子酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 猪油 | 克 | 709千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榛子仁 | 克 | 427千卡 | 610千卡 | 15.6克 | 52.9克 |
| 总量 | 529克 | 栗馅榛子酥热量/卡路里2460千卡 | |||

1/9. 材料合影

2/9. 烤箱150度15分钟烤熟榛子仁

3/9. 晾凉料理机打碎

4/9. 猪油,糖粉,蛋液(留出少量最后刷面用)混合均匀筛入低粉拌匀,倒入榛子仁粉拌匀。

5/9. 将皮和馅分别均分等份,我做了32个。

6/9. 包好栗子馅

7/9. 刷蛋液,撒芝麻。烤箱预热175度18分钟。

8/9. 成品图+_+

9/9. 成品图
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、解毒、润燥等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、疗疮、保肝解毒等功效;
榛子仁的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、抗衰老、护发等功效;可与海带、杏仁、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;