| 西辣蛋拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 609克 | 西辣蛋拌面热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于山地车137分钟消耗的热量...498 | |||||
西辣蛋拌面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、盐（适量）、菜辣椒（2个）、西红柿（2个）、鸡蛋（3个）
1/13. 和面，水里放点盐，倒入面里，将面和的软些，然后柔光，搓成指头粗细的面剂子，沾上油，盘在盘子里！用布子或者保鲜膜蒙住！由于手上都是油，无法拍照，所以过程没拍！
2/13. 葱姜蒜备用
3/13. 辣椒切块
4/13. 西红柿切块
5/13. 鸡蛋打散
6/13. 锅内倒油，油热后，先炒鸡蛋，然后把鸡蛋舀出来！
7/13. 锅内倒油，油热后，到处西红柿，翻炒，炒出汤汁！
8/13. 倒入葱姜蒜继续炒
9/13. 倒入辣椒继续炒
10/13. 炒出香味，撒盐，就好了！
11/13. 装盘
12/13. 锅内倒水，然后将面拿出来，一根一根的拉，放入水开的锅中煮熟！想吃劲道点的，将面过下凉水！
13/13. 将菜倒在面上，就可以开动啦！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、提鲜等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗癌、养阴凉血等功效；可与福寿鱼、西葫芦、豆腐搭配；与鲢鱼、皮皮虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、桂圆、百合搭配；与鹅蛋、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西辣蛋拌面热量1137 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物78.52 克
- 钠10191 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克