| 猪肉莲菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 351克 | 猪肉莲菜饺子热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡，相当于割稻315分钟消耗的热量...198 | |||||
猪肉莲菜饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪前腿五花肉一斤剁成馅儿（500克）、面粉（适量）、葱（两根）、姜（一小块）、莲菜（粗一点的一截就够了）、花椒粉（适量）、王守义13香（适量）
1/7. 莲菜先切片，然后把片切成丝，再把丝切成末，再剁一会儿就好了，葱两根姜适量剁碎掺和到莲菜里一起再剁剁。
2/7. 把肉馅儿和刚才剁的莲菜葱姜放到一个盆里，开始加调料：盐、花椒粉、王守义13香、酱油、味精、料酒。搅合搅合，掺和掺和，成成成馅儿啦...
3/7. 面和馅儿都准备好了，开始擀皮儿
4/7. 我能夸夸我吗，看这剂子儿切的多匀称、多漂亮。
5/7. 擀皮儿是个技术活。
6/7. 包了一半儿了
7/7. 煮好了，是真的很好吃，比在饺子店吃的饺子都好吃。有秘诀，就是多放点葱！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、缓疲劳、抗菌等功效；可与肥牛片、牛外脊、牛肉松搭配；与素肚、冬枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温肺止咳、解药毒等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、止痒解腥、促进唾液分泌等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
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营养信息
- 猪肉莲菜饺子热量1041 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠87.3 毫克
- 钙688 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾639 毫克