| 白灼芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 112克 | 白灼芥兰热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡，相当于讲话369分钟消耗的热量...108 | |||||
白灼芥兰的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芥兰（粗）（1根）、蚝油（1勺）、蒸鱼豉油（2勺）、食用油（适量）、红椒丝（适量）、葱丝（适量）
1/8. 准备一根粗芥兰
2/8. 剥皮切两段
3/8. 切成长条状
4/8. 锅里水烧开，加点食用油，将芥兰条放沸水里焯煮2分钟
5/8. 这时在碗里加一勺蚝油和2大勺蒸鱼豉油
6/8. 将芥兰捞起冷水冲冲捞出摆盘，将凋好的料汁倒在上面
7/8. 锅里油烧热，放入葱丝爆香
8/8. 芥兰上摆一点红椒丝和葱白丝，将油淋在上面即可。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、防癌、促消化等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、高脂血症等功效；
葱丝具有降低胆固醇、预防感冒、减肥等功效；
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营养信息
- 白灼芥兰热量664 千卡
- 脂肪113.27 克
- 蛋白质9.14 克
- 碳水化合物14.56 克
- 钠6517 毫克
- 钙189 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾182 毫克