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醋溜冬瓜

醋溜冬瓜的热量和减肥功效

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醋溜冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜38千卡9千卡0.4克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量606醋溜冬瓜热量/卡路里176千卡
做作业 热量176千卡,相当于做作业98分钟消耗的热量...108

醋溜冬瓜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(适量)、葱(适量)、干辣椒(适量)、花椒少许(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、盐(适量)、姜(适量)
醋溜冬瓜的做法图解1

1/5. 葱姜切好,干辣椒切短,冬瓜切片。

醋溜冬瓜的做法图解2

2/5. 热油爆香花椒(少量就好,提味的!),干辣椒,葱,姜。

醋溜冬瓜的做法图解3

3/5. 下冬瓜片,炒软。

醋溜冬瓜的做法图解4

4/5. 然后放点糖提味,放生抽少许,继续翻炒。然后放盐,醋,再翻炒两下,放鸡精提鲜。

醋溜冬瓜的做法图解5

5/5. 出锅!整个过程5分钟,冬瓜不要炒太久,太久了容易软啪啪。(当然你要保证他熟了=_=)

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、防癌、护肾等功效;可与鸡肉、青蟹、甲鱼搭配;与红螺、醋、红豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、治疗高血压、缓疲劳等功效;可与牛腱子肉、黄牛肉、牛肉松搭配;与嫩豆腐、苦苣菜、干枣相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促进消化、胃肠胀气等功效;可与虾、鳕鱼、基围虾搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、促消化、止血等功效;可与黄瓜、土豆、黑木耳搭配;与莼菜、小米、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 醋溜冬瓜热量176 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质24 克
  • 碳水化合物74.5 克
  • 46545.3 毫克
  • 653.3 毫克
  • 34.6 毫克
  • 1527 毫克

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