| 快手红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 625克 | 快手红烧肉热量/卡路里2844千卡 | |||
 热量2844千卡，相当于草地保龄球948分钟消耗的热量...180 | |||||
快手红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、料酒（2勺）、生抽（2勺）、酱油（1勺）、八角（两个）、香叶（3片）、十三香（少许）、白糖（少许）、盐，鸡精（少许）
1/4. 买回来的肉切小块放入高压锅里，加入所有的调料
2/4. 搅拌均匀以后可以加小半碗水。不然感觉汤汁不够。
3/4. 盖上盖子上火，先开中大火上大气后关小火焖20分钟。其实关小火以后就可以用电磁炉的定时功能，这样你就可以不用管它干别的去啦！
4/4. 可以开盖了，好香！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、白菜、冬瓜搭配；与菱角、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、中寒呕逆等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
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营养信息
- 快手红烧肉热量2844 千卡
- 脂肪71.53 克
- 蛋白质54.87 克
- 碳水化合物262.6 克
- 钠401.2 毫克
- 钙260 毫克
- 铁28.67 毫克
- 钾797.3 毫克