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照烧酱烤三文鱼

照烧酱烤三文鱼的热量和减肥功效

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照烧酱烤三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
总量650照烧酱烤三文鱼热量/卡路里763千卡
攀登雪山 热量763千卡,相当于攀登雪山46分钟消耗的热量...990

照烧酱烤三文鱼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(1大块)、西兰花(1棵)、灯笼黄椒(半个)、胡萝卜(半根)、老抽(照烧酱)(25克)、水(照烧酱)(80克)、生抽(照烧酱)(60克)、蜂蜜(照烧酱)(85克)、白醋(照烧酱)(20克)、麻油(照烧酱)(1小勺)、生姜(2片)、大蒜(2瓣)、玉米淀粉(照烧酱)(2勺)、葱花(适量)、橄榄油(2勺)、黑胡椒粉(适量)、盐(1勺)
照烧酱烤三文鱼的做法图解1

1/13. 准备好照烧酱制作的调味料,把姜和蒜切碎。

照烧酱烤三文鱼的做法图解2

2/13. 在锅内倒入酱油,加入蜂蜜,水,白醋,麻油。

照烧酱烤三文鱼的做法图解3

3/13. 加入蒜末和姜末。

照烧酱烤三文鱼的做法图解4

4/13. 玉米淀粉和少量的水搅拌均匀,加入到酱油混合物中。煮至如图放凉

照烧酱烤三文鱼的做法图解5

5/13. 胡萝卜洗净切片。

照烧酱烤三文鱼的做法图解6

6/13. 洗净灯笼椒和西兰花,将灯笼椒切成小块,西兰花瓣成小朵。

照烧酱烤三文鱼的做法图解7

7/13. 将三文鱼去皮。

照烧酱烤三文鱼的做法图解8

8/13. 将胡萝卜,西兰花,和灯笼椒拌匀,淋入橄榄油,撒上黑胡椒粉和盐

照烧酱烤三文鱼的做法图解9

9/13. 拌匀后铺于锡纸上

照烧酱烤三文鱼的做法图解10

10/13. 把三文鱼底部涂上酱料翻转,在三文鱼上面再刷一层酱料

照烧酱烤三文鱼的做法图解11

11/13. 用锡纸包起来,周围卷边,如果蔬菜多放不下,可以分开来再放一个。

照烧酱烤三文鱼的做法图解12

12/13. 烤箱预热190度,烤25分钟即可

照烧酱烤三文鱼的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、防视力减退、增强脑功能等功效;可与西红柿、米饭、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强免疫力、抗癌等功效;可与牛肉、芥末、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效;可与黄豆、菠菜、香菇搭配;与白酒、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、促消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、健脾胃、消食理气等功效;可与龙须菜、醋、生菜搭配;与鸡胸肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 照烧酱烤三文鱼热量763 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质43.91 克
  • 碳水化合物136.46 克
  • 10160.6 毫克
  • 644 毫克
  • 15.31 毫克
  • 2674 毫克

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