| 淡淡草莓香的杏仁小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 339克 | 淡淡草莓香的杏仁小蛋糕热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于马路散步778分钟消耗的热量...120 | |||||
淡淡草莓香的杏仁小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、低筋面粉（95克）、草莓味奶粉（10克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（2个）、低钠盐（1克）、杏仁片（少许）
1/10. 准备所需食材！
黄油隔水软化，粉色的是儿子喝的草莓味奶粉。
2/10. 蛋清蛋黄分离。我这里的蛋清混了一点点蛋黄，导致打发的时候真的很吃力，时间久。
3/10. 蛋清里面加入低钠盐打发。
4/10. 将3/4的白砂糖分次均匀倒入蛋清中，打发至硬性发泡！
我这里还没有打完，再继续打一会！
5/10. 将剩余的白砂糖倒入蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀直至白砂糖完全溶解。
6/10. 将蛋黄液倒入打发好的蛋清中，搅拌均匀。
7/10. 将低筋面粉和草莓味奶粉过筛后倒入刚刚拌匀的蛋糊中搅拌均匀。
8/10. 倒入融化的黄油，和面糊拌匀。
9/10. 将制作好的面糊均匀倒入学厨的金色不粘爱心形6连杯中，轻微震一下，防止有大气泡。然后在上面撒上些许杏仁片即可。放入预热好的烤箱，170度烤28分钟左右。
10/10. 新鲜出炉，直接倒扣即可轻松脱模，完全不粘，赞！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、小米、香椿搭配；与桔子、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡淡草莓香的杏仁小蛋糕热量1556 千卡
- 脂肪158.33 克
- 蛋白质44.58 克
- 碳水化合物202.29 克
- 钠183.7 毫克
- 钙375 毫克
- 铁6.87 毫克
- 钾887 毫克